大人気のスーパーフードシリーズ、今回は･･･

今まさに悩んでいる人も多い“花粉症”の症状を和らげてくれると言われている食材、「アカモク」を紹介しました。

アカモクは全国の海で採れる海藻で、ミネラルなど栄養成分の豊富さなどから、近年“スーパーフード”として注目されています。

アカモクが花粉症の症状を軽減！？

免疫学が専門の、中部大学客員研究員の林京子さんは、動物実験でアカモクが花粉症の症状を和らげることを確かめました。

アカモクの脂肪燃焼パワー

海産物の機能性を研究している、北海道大学教授の宮下和夫さんによると、

アカモクに含まれる赤い色素「フコキサンチン」には体の代謝をアップさせるパワーがあるそうです。

ふだん、脂肪の燃焼は褐色脂肪細胞という、わずかな細胞が担っていますが、フコキサンチンを摂取することで、

体内に褐色脂肪細胞と同じような細胞を増やし、より脂肪が燃えやすい体になることがわかっています。